Bärlauch – erleben und essen – Der Männertreff lädt ein
Der Männertreff unserer Gemeinde lädt ein... Seit einigen Jahren ist er wieder in aller Munde: der Bärlauch. Die Zwiebelpflanze wächst auch in Linkenheim auf großer Fläche. Manche trauen sich nicht von den schmackhaften Blättern zu naschen aus Furcht vor den als Doppelgängern bezeichneten giftigen, ähnlich aussehenden Maiglöckchen und Herbstzeitlosen. Aber es gibt da eindeutige Unterscheidungsmerkmale. Peter Rolender ist uns schon seit Jahren als Kenner von Kräutern und exzellenter Koch bekannt. Er wird uns sowohl den Hintergrund zu Kräutern der Gegend erläutern, als auch die kullinarische Anwendung des Bärlauchs in Suppe und Butter sinnlich erlebbar machen. Wer möchte kann Butter mitbringen, um eigene Bärlauchbutter herzustellen. Herzliche Einladung. Termin: Montag, 11.03.2024 um 19:30 Uhr. Wo ? Gemeindehaus FeG Hochstetten, Albert-Schweitzer-Str. 1 in Linkenheim-Hochstetten